In Extenso (panbolivia.net-WordPress) febrero 11 de 2022, La Paz.- Organizan un Festival Gastronómico de Platos Típicos de La Paz en la cancha de Callampaya, el mismo se efectuará el fin de semana en la zona del Cementerio General, con el fin de promover la economía del Sindicato de Trabajadores Eventuales de La Paz, cuyo festival se efectuará desde las 09:00 hasta las 16:30.
“Tenemos una actividad novedosa, estamos ofreciendo el primer Festival de la Comida Tradicional de La Paz del Sindicato de Trabajador Eventuales de La Paz”, informó la subalcaldesa de Max Paredes, Nathali Solari.
Algunos de los platos que estarán a disposición de la población, entre los que destacan la sajta, el fricasé, el lechón y el chairo, cuyo costo fluctúa entre 15 y 25 bolivianos.
El evento organizado por la Subalcaldía Max Paredes en coordinación con el Sindicato de Trabajadores Eventuales de La Paz tendrá la particularidad de tener una competencia de chefs, desde la Garita de Lima hasta la cancha de Callampaya.
La competencia consistirá en que los chefs deberán correr con una bandeja con cuatro vasos llenos de agua y ganará el que llegue y no haya derramado el líquido. Los tres primeros puestos recibirán trofeos como premio.
Asimismo, los chefs que participarán del festival realizarán decoraciones y tallados de frutas para que, posteriormente, un barman prepare jugos naturales para la población que acuda al evento gastronómico que se realizará en la zona del Cementerio General. (rc/bs/amn)
