La Paz/IN EXTENSO.- El dirigente Jesús Uchani, dirigente carnicero de la Federación de Carniceros de La Paz, declaró hoy que hasta el momento no sabe, dónde suben el precio de la carne del mercado que esta por la nubes, sin embargo echo la culpa a los productores de la elevación y que el consumo de los bolivianos bajó de manera considerable.
Uchani. declaró a radio Panamericana que se reunión con el gobierno para analizar el tema, pero que no esta claro en qué parte del proceso sube el precio del kilo de carne, pero según el dirigente son los ganaderos quienes elevaron la carne y volverla prohibitiva al alcande de los hogares bolivianos y amas de casa.
También sostuvo que la exportación de la carne a otros países provoca la escasez del procuto y subida del precio “desde que exportan la carne la subida del precio es fuerte” y son los ganadores, quienes ponen el precio.
Mientras que la amas de casa en la ciudad de La Paz, tienen otro criterio y echan la culpna a carniceros y ganadores de la elevación de la carne y algo pero la que comercializan es de mala calidad, “La pulpa que antes era suavecita ahora es dura, incomible y las vísceras de la vaca que eran baratas subió a más del 100% en el mercado como el hígado, panza, riñones, pata y otros” están por las nubes y esta prohibitivo consumir, es mejor no comprar” sostiene doña Herminda en el mercado Rodríguez. PAN Bolivia.
