IN EXTENSO/LA PAZ.- El Concejo Municipal aprobó una norma que declara a la marraqueta como como “Patrimonio Cultural de los Paceños” y estableció que cada 6 de julio se haga un acto de conmemoración para recordar este hecho.
Destacan que “Está en todos nosotros, nos acompaña día a día, ¿con qué comemos marraqueta?, con queso, marraqueta con mantequilla, con palta, después marraqueta con plátano, con café. Cuando yo era ayudante de albañil la mejor combinación era su Salvietti, su marraqueta y su plátano. Después, cuando vamos a comer fricasé, chairo, en el almuerzo, en el té, la cena, dormimos con la con la marraqueta”, sostuvo el alcalde paceño Iván Arias.
La ciudadanía junto a él compartió un trozo de marraqueta gigante que fue preparada para esta ocasión y que estuvo en exhibición en la feria montada en la plaza Tejada Sorzano. Como antecedente recordaron que 14.000 marraquetas se vendieron por día en la Expocruz, en el stand de La Paz.
Anunciaron que el próximo año se hará un evento mucho más grande y mejor organizado, debido a que el pan es el orgullo de los paceños como pan de batalla. PAN Noticias/amun.
