#bolivia #lapazmaravillosa #masas #semanasanta #mecuidastecuido
Inextenso (panbolivia.com) marzo 31 de 2021, La Paz.- La tradicional Feria de la Empanada Dulce, en su décima quinta versión, ofrece al menos ocho tipos de horneados por Semana Santa. La actividad se desarrolla en el atrio de la iglesia La Merced hasta el jueves 1 de abril.
Son 10 participantes de la Asociación de Panificadores Artesanales y Rama Afines (Apiara) que venden empanadas con mermelada y otros con queso, maicillos, rollos con mermelada, alfajores, roscones, cuernitos rellenos y suspiros.
“La Asociación Apiara ha dado inicio a este tipo de tradición con la exposición de las masitas por Semana Santa.
El objetivo de esta actividad es la reactivación económica de los panificadores. La exposición y venta comienza a las 09.00 horas y se extiende hasta las 19.00 horas, “para el disfrute y comercialización de las masitas de toda la población.
Los puestos de venta fueron instalados con las medidas de bioseguridad, como cortinas de plástico; además, los comerciantes cuentan con el respectivo barbijo y alcohol para la desinfección de sus manos y de los clientes. (rc/bs)
