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Inextenso (panbolivia.net-WordPress) mayo 5 de 2022, La Paz.- El precio del kilo de pollo y el chancho sube en precios, por irresponsabilidad del gobierno que no garantiza los insumos de maíz y que la escasez afecta al marcado y Emapa muestra su lado ineficiente que hasta el momento no le da solución.
En el mercado Rodríguez de la ciudad de La paz, las vendedoras revelan que el precio del kilo era Bs 12,5 y hasta este jueves subió a Bs 15. «Así nos entregan los productores. Fue subiendo de 50 centavos a un peso por semana», dijo.
En tanto la Asociación Departamental de Porcicultores (Adepor) confirmó el incremento del kilogramo vivo de cerdo en Bs 2, con lo que el precio pasa de Bs 10 a 12.
Las comercializadoras indicaron que el precio de la pierna de cerdo se encontraba en Bs 17 el kg, la costilla y la chuleta entre Bs 24 y Bs 26. Mientras que en Cochabamba, en el mercado Calatayud la variación es de alrededor de Bs 2.
Desde hace semanas los productores aseguran la escasez del maíz, con lo que se alimenta a los pollos y cerdos, es la causa del incremento.
Finalmente Adepor explican que se encarecieron los costos de producción, pues ante la escasez de maíz el quintal este año está en Bs 106, mientras que el año pasado, en estos meses pagaban Bs 45. rc/bs/rp/cm
