Cochabamba/INEXTENSO.- La Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros (Avipar) realizó una asamblea nacional de emergencia ante la preocupación por el incremento de los costos de producción y los bajos precios de comercialización del pollo.
Los productores (es un sector de los avicultores) aseguran que actualmente enfrentan costos que superan el precio al que comercializan sus productos.
En tanto en Cochabamba, afirmann que producir un kilo de carne de pollo cuesta alrededor de Bs 17,50, mientras que se vende aproximadamente a Bs 12.
En Santa Cruz, el sector determinaron establecer inicialmente un precio de Bs 10, con un incremento gradual, mientras que en otros departamentos se aplicará el valor establecido de acuerdo con sus respectivas hojas de costos.
Mientras los productores suspenden bloqueos tras acuerdo para acceder a créditos
Los productores aclararon que la determinación no representa un incremento arbitrario, sino un intento por acercar el precio de venta a los costos actuales de producción.
Uno de los principales reclamos está relacionado con la sobreproducción de pollitos bebé, situación que, según los productores, genera una caída de precios y pérdidas para el sector.
Piden reuniones con las incubadoras, Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), mataderos y otros integrantes de la cadena avícola, con el objetivo de establecer medidas de planificación y evitar que se vuelva a romper la cadena productiva.
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