INEXTENSO.- Un total de 35 funcionarios de la Intendencia Municipal controlan la venta de bebidas alcohólicas adulteradas y la verificación de la venta higiénica de alimentos en el recorrido de la preentrada del Gran Poder, desde el parque Ben – Hur hasta plaza Juariste Eguino.
Los funcionarios y hay que reconocer que estuvieron desde las madrugada organizando el operativo, cumpliendo el objetivo de certificar los alimentos en la pre entrada.
“Estamos controlando en todo el recorrido lo que la normativa nos ampara, los excesos, la venta prohibida de bebidas adulteradas; vamos a realizar decomisos en la calle y también en actividades económicas que están cercanas como licorerías; obviamente la inocuidad alimentaria que se tiene que tener en todos los puntos de venta de las caseritas”, según uno de los funcionarios.
En el caso de la manipulación de alimentos, se solicitó a las vendedoras su carnet respectivo y se verifica el vestuario, los guantes, no deben portar anillos, “el cabello bien recogido y con la cofia”. Además se exige el cumplimiento de medidas de bioseguridad.
En relación a las bebidas alcohólicas, el personal de la Intendencia impedirá la venta de bebidas con un mayor grado alcohólico, al igual que las bebidas envasadas en botellas pet, las mismas que de ser encontradas serán decomisadas.
Las bebidas adulteradas en botellas pet están totalmente prohibidas, vamos a proceder al decomiso, todas esas bebidas que aprovechan estas oportunidades para vender se decomisarán para evitar excesos.
Al margen del control a las bebidas y la venta de comida, el intendente dijo que el personal municipal controla el asentamiento ilegal de vendedores y el emplazamiento de publicidad no autorizada, en el trayecto de la preentrada.
Paralelo a esta actividad se efectuaron reuniones con empresas auspiciadoras, con gremiales y las vendedoras para “concientizar” sobre la importancia de cumplir con las reglas de expendio de alimentos y bebidas alcohólicas. Esa tarea proseguirá durante la semana.
(panbolivia.net) 6/6/22, La Paz.
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