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Inextenso (panbolivia.com) marzo 30 de 2021, La Paz .- En las jornadas previas a Semana Santa, los comerciantes de pescados y mariscos demostraron “mejor comportamiento” en la manipulación y venta de esos alimentos, lo que satisface a las autoridades de la comuna.
Las vendedoras fueron capacitadas en cursos virtuales con anticipación y esta semana harán los controles.
La Intendencia Municipal empezó a trabajar hace más de dos semanas, ya que se emitió el comunicado de vigilancia alimentaria y advertencia en el que no solamente las personas que compran sepan las condiciones y adquieran los productos más comercializados en estas fechas, sino también para que las vendedoras no sean sorprendidas incumpliendo.
Respecto a los controles, se intensificarán los operativos días antes de Viernes Santo, fecha en la que se preparan los platos tradicionales sin carne.
Las autoridades, reiteran a la población de encontrar pescado o mariscos a menor precio, duden, seguramente no es un producto que esté garantizado o no tiene registro sanitario. (rc(bs)
