La Paz/IN EXTENSO.- Por la festividad de Todo Santos, el Viceministerio de Defensa del Consumidor intensificó los controles y verificó 120 hornos en todo el país, de estos varios fueron sancionados por falta de higiene y riesgo a la salud de los ciudadanos.
Verificaron la falta de limpieza, presencia de roedores en áreas de almacenamiento, uso de insumos vencidos y carencia de medidas de inocuidad, lo que representa un riesgo para la salud de los consumidores.
En la ciudad de El Alto, tres hornos fueron observados por no cumplir con los requisitos mínimos de inocuidad, mientras que cuatro panificadoras que no contaban con licencia de funcionamiento deben ser clausuradas por el municipio.
Mientras que en Oruro, cuatro panificadoras fueron amonestadas por no cumplir las condiciones básicas de higiene.
Por otra parte, en Cochabamba, un horno panificador fue suspendido temporalmente tras verificarse la presencia de roedores en el área de almacenamiento y producción.
De manera paralela, por la festividad de Halloween, en coordinación con el Instituto Boliviano de Metrología (Ibmetro), el Viceministerio detectó máscaras con alto contenido de plomo y máscaras plásticas y de goma sin los orificios de ventilación adecuados, productos que podrían afectar la salud de los niños, según un reporte institucional. ¡BICENTENARIO DE LA REPUBLICA DE BOLIVIA!
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