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IN EXTENSO.- Funcionarios de la Intendencia Municipal suspendieron en la víspera un restaurante chifa en la zona de Calacoto por el expendio de alimentos en condiciones insalubres, después de recibir denuncias y la constatación de los hechos.
El intendente municipal Christian Oporto informó que el personal del área de Defensa del Consumidor de la Intendencia Municipal se apersonó al lugar de expendio de comida el jueves 6 de octubre en atención a una denuncia.
Explicó que los funcionarios municipales constataron que la chifa trabajaba en condiciones insalubres, ya que se encontraron alimentos en mal estado, arroz en el piso, mala conservación de productos perecederos y sin registro sanitario.
Oporto afirmó que el local trabajaba sin licencia de funcionamiento, el personal no contaba con carnet de manipulación de alimentos, que es indispensable para el funcionamiento de un restaurante de expendio de comida.
Por las constataciones de las denuncias, los funcionarios municipales determinaron suspender la actividad económica de esta chifa, ya que era un riesgo para la salud de la población y la misma cocina, donde se preparaban los alimentos, era un peligro para el personal que trabajaba en el lugar.
(panbolivia.net/WordPress) 9/10/22, La Paz.
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